Подорож до багатолюдного Китаю
Китай - світовий лідер з виробництва більшості видів промислової продукції, тут розташовується половина світових валютних запасів. До Китаю варто приїхати, щоб спробувати справжній чай, полюбити китайську кухню (якщо ви ще не є її прихильником), подивитися на визначні пам'ятки і обов'язково повернутися.
Переліт
Прямих рейсів з України до Китаю немає. Багато авіакомпаній пропонують транзитні рейси з пересадкою, наприклад, "Трансаеро", S7 і " Аерофлот" через Москву, Air Astana через Астану, Flydubai через Дубай, Turkish Airlines через Стамбул, Alitalia через Рим. Середня вартість перельоту з Києва до Пекіна становить близько 550-650 USD, приблизно стільки ж коштуватиме переліт до Шанхая, 650-750 USD обійдеться переліт з Києва до Гонконгу.
Транспорт
На далекі відстані в Китаї краще користуватися літаком: у країні три національних і чотири регіональних перевізника. Популярним видом транспорту є поїзди, починаючи від високошвидкісних (350 км/год) експресів до звичайних електричок. Квитки можна купити як в купе (м'якому або жорсткому) , на сидячі місця або стоячи. Альтернативою поїздам є автобуси, які бувають різної комфортності.
У Пекіні, Шанхаї, Гуанчжоу, Гонконгу, Шеньчжені і Тяньцзіні є метро, автобуси і тролейбуси (працюють з 5:00-5:30 до 22:00-23:00). Квитки в метро продаються в касі на вході, в автобус і тролейбус - у кондуктора або водія, а на приміських лініях - у водія. У деяких містах на вході в метро просвічують речі.
Безпека
Перед поїздкою в країну робити щеплення не потрібно. Обов'язково треба користуватися сейфом для зберігання документів, грошей або зберігати їх в іншому потаємному місці. Не рекомендується пити сиру воду з-під крану.
Валюта
Юань (CNY) - єдиний офіційний платіжний засіб на території КНР. Валюту можна обміняти в головних відділеннях Банку Китаю ( Bank of China ), готелях, міжнародних аеропортах, на залізничних вокзалах і в деяких великих торгових центрах. Слід зберігати чеки, отримані при обміні, оскільки зворотний обмін не витрачених юанів в кінці поїздки можна здійснити тільки за їхнім пред'явленням.
Клімат
Клімат в різних частинах Китаю значно відрізняється. Середня температура на півночі країни взимку близько -7 °C (буває -20 °C) , влітку біля +22° C і досить сухо. У центральній частині Китаю взимку від 0 °C до -5 °C , влітку - близько +20 °C. У південних районах взимку від +6 °C до +15 °C , влітку - вище +25 °C.
Кращий час для поїздок до Китаю пізня весна (квітень і травень), а також осінь з вересня по жовтень, (на півдні з листопада по грудень). На острів Хайнань можна їздити цілий рік. Середньорічна температура там +28 °C , температура морської води +25,6 °C.
Шопінг
З Китаю в якості сувенірів везуть палички для їжі, порцелянові вироби, чашки, лакові шкатулки, печатки і футляри для сувоїв. Біло-синій фарфор династії Мін можна придбати в спеціалізованих магазинах, художніх і антикварних салонах, там же варто шукати і класичний китайський живопис - оригінали та репродукції, а також копії всесвітньо відомих полотен за помірну ціну.
Ханчжоу і Сучжоу славляться чаєм і шовком. При покупці чаю і сипучих продуктів треба пам'ятати, що міра ваги в Китаї - "цзинь", рівна приблизно півкілограма, і зазначена ціна відповідає саме цій мірі ваги. Також варто звернути увагу на вироби з нефриту, килима, шовкові тканини, прикраси з перлами і срібні монети.
У великих державних магазинах і продовольчих крамницях ціни фіксовані. На ринках слід торгуватися. Державні магазини працюють без вихідних з 9:30 до 20:30, приватні - з 9:00 до 21:00, а інколи ще довше. Ринки відкриваються зазвичай о 7:00 (деякі - навіть в 4:00) і працюють до 10:00-12:00.
Проживання
У Китаї можна знайти готелі на будь-який гаманець, або хостел за 5 USD за ніч, або номер у готелі однієї зі світових мереж за кілька сотень доларів. Рівень обслуговування в готелях 4-5 зірки хороший, обслуговуючий персонал говорить англійською, в готелях на півночі Китаю можна зустріти російськомовних співробітників.
У Китаї стандартна напруга в електромережі - 220 Вт. Номери обладнані універсальними розетками. У Гонконгу доведеться придбати адаптер, якщо вам не запропонують його в готелі, адже в будівлях повсюдно використовуються вилки "британського" типу.
Кухня
Кухня дуже різноманітна Китаю
Від сумнівних наметів з пельменями до 4 - 5 -зіркових ресторанів, китайська кухня є однією з найсмачніших у світі. Культурні традиції Інь і Янь проявляються всюди, а перевага віддається балансу і гармонії серед складових компонентів страв.
У Китаї виділяють чотири головних "гастрономічних регіони": Шаньдун, Сичуань, Кантон (Гуандун) і Фуцзянь. Відмінності між ними не завжди легко знайти, але, наприклад, кухня Шаньдуня відоміша солоними стравами і великою кількістю світлих соусів, в сичуанській кухні багато приправ, пряних і пекучих, Кантон відрізняється легкою обробкою страв і різноманітністю інгредієнтів.
Складно описати хоч якісь значні страви Піднебесної - їх багато і всі вони мають варіації . Але ми розглянемо найпопулярніші з них, які варто спробувати гостям Китаю.
Качка по-пекінськи - це найзнаменитіше для туристів блюдо в Китаї. Готують його виключно з птахів вагою близько 2,5 кг, вирощених на спеціальних фермах. У цій страві важливо все: від соусу до дров, на яких смажать качку. Качка, нарізана шматочками в загальній вазі на 100-120 гр, подається разом з солодким соусом, тонкими млинцями і зеленою цибулею-пореєм.
М'ясо (зазвичай свинина) в кисло-солодкому соусі. Незвичайне поєднання кислого, солодкого і м'яса на перший погляд може здатися ... несмачним. Але варто спробувати це настільки популярне блюдо, щоб оцінити гастрономічні пристрасті жителів Піднебесної, а потім самим готувати це незвичайне блюдо.
Тофу - вельми корисний продукт, який можна повсюдно зустріти в китайських кафе і ресторанах. Тофу має унікальні властивості. Він приймає смак того продукту, з яким приготований. Буває тофу з м'ясом, рибою, креветками, овочами. Так, замовивши тофу з морепродуктами, ви отримаєте цілу тарілку смачного вишуканої страви.
Китайські пельмені (цзяо-цзи, вонтони) - це частина китайської культури, залежно від місцевості відрізняються формою і начинкою. Вонтони - один з найпопулярніших видів пельменів у Китаї. Вони нагадують за своєю формою вузлик і готуються з досить тонкого тіста. Начиняють вонтони рубленою свининою, креветками, змішаними з імбиром, цибулею, кунжутною олією і соєвим соусом.
Чай є символом Китаю: його вирощують в 18 провінціях і автономних районах країни. А працелюбні китайці зі свіжого листя одного куща можуть виготовити понад 500 сортів. Щоб навчитися правильно пити чай, варто завітати на чайну церемонію. А от купувати чай варто на ринках: в Пекіні на вулиці Маляндао (马连道, mǎliándào ), в Гуанчжоу на ринку Фанцунь (芳村, Fāngcūn ). Хороший чай коштуватиме дорого.
Хот Пот - це не стільки блюдо, як ціла церемонія його приготування. Вам приносять каструльку з водою, яку встановлюють на нагрівальний елемент, і набір продуктів: овочі, морепродукти або м'ясо, соуси. Як тільки вода закипає, ви кладете туди все, що хочете, і самостійно готуєте. Блюдо виходить без особливих зусиль (все порізане) і за вашим смаком.
Визначні місця
Китаю є, що запропонувати навіть найвимогливішому туристові: знамениті монастирі, у тому числі легендарний Шаолінь, Велика китайська стіна, рисові тераси, "Шовковий шлях", національний парк Цзючжайгоу з дивовижними каскадами водоспадів і унікального кольору озерами - перераховувати можна довго. Ми пропонуємо список найпопулярніших місць , які варто відвідати в Китаї.
Пекін - культурний, економічний, політичний центр
Це не просто столиця, але і зосередження головних визначних пам'яток: площа Тяньаньмень, Заборонене місто Гугун, Літній палац, Велика китайська стіна (всього 60 км від міста), імперські парки тощо. У Пекіні обов'язково спробуйте качку по-пекінськи, сходіть в Пекінську оперу і відвідайте чайну церемонію.
Тибет- для відвідування цього дивовижного місця треба ретельно підготуватися, адже без спеціального дозволу іноземців не пускають, до того ж далеко не всі можуть витримати перепади висоти. Але хто зможе потрапити в це унікальне місце, ніколи не пошкодує: в Тибеті безліч чудових релігійних і культурних пам'яток. Найшанованіший храм тибетського буддизму Джоканг, монастирі Дрепунг і Сера, комплекс резиденцій далай-лам Норбулінгка і багато іншого на вас чекає у Тибеті.
Шанхай - найбільше місто Китаю і перше за чисельністю населення місто світу. " Oriental Pearl Tower" - телевізійна вежа Шанхая - є однією з найвищих веж у Китаї. "Східна перлина" , так її часто називають, знаходиться в районі Пудун і грає роль сучасного бізнес-центру. Прогуляйтеся набережної Шанхая, зайдіть до колишньої резиденції "Батька сучасного Китаю" Сунь Ятсена, зробіть покупки на Нанкін Роад, відпочиньте в одному з парків - в Шанхаї завжди є, чим зайнятися.
Ченду і Центр з розведення панд. Якщо ви хочете побачити панд і навіть потримати дитинчати на колінах, то вам обов'язково треба відвідати Центр з розведення панд. У цьому центрі панди живуть практично в природних умовах. Для відвідування рекомендують ранній час (близько 8 - 10 ранку), тому що решту дня (починаючи від полудня) панди сплять.
Сіань і "Теракотова армія"
Понад 7000 глиняних копій воїнів було знайдено неподалік Сіаня. Причому всі воєни мають індивідуальні риси, відрізняються і їхні обладунки. Згідно з дослідженнями вчених, Теракотову армію разом із засновником династії Цинь імператором Цинь Шихуанді поховали в 210 році до нашої ери.
Рисові тераси- захоплюючі природні ландшафти можна побачити, коли потрапляєш на рисові тераси. Мільйони туристів щороку відвідують ці важкодоступні місця, щоб подивитися на захоплюючі краєвиди і працьовитість місцевих жителів. Кращий час для відвідувань: листопад - квітень.
Національний парк Чжанцзяцзе. У китайській провінції Хунань є дивовижний парк, гігантські скелі якого лягли в основу "Аватара". Одна з найголовніших гір парку - Тяньменьшань з дивовижною печерою "Небесні ворота" - найвищою в світі, висотою 131,5 м, шириною 57 м в найширшому місці. Серед місцевих жителів живе легенда, що гора має надприродні сили.
Гонконг
Змішання англійської лиску з азіатськими традиціями. Зовсім недавно (у 1997р.) Гонконг перейшов під юрисдикцію Китаю, але дух Великобританії зберігся. Кращі види відкриваються з піку Вікторії. Обов'язково варто відвідати статую найбільшого у світі сидячого Будди, мальовничий храм Ман-Мао, гавань Абердін, храм Вон-Тай-Сінг, будівлю колоніальної епохи Мюррей - Хаус... І, звичайно, найкращий шопінг в Китаї - це тут, в Гонконзі. Більше читайте тут: https://tsn.ua/tourism/vidpochinok-u-kitayi-vse-scho-potribno-znati-pro-podorozh-u-krayinu-330410.html
Переліт
Прямих рейсів з України до Китаю немає. Багато авіакомпаній пропонують транзитні рейси з пересадкою, наприклад, "Трансаеро", S7 і " Аерофлот" через Москву, Air Astana через Астану, Flydubai через Дубай, Turkish Airlines через Стамбул, Alitalia через Рим. Середня вартість перельоту з Києва до Пекіна становить близько 550-650 USD, приблизно стільки ж коштуватиме переліт до Шанхая, 650-750 USD обійдеться переліт з Києва до Гонконгу.
Транспорт
На далекі відстані в Китаї краще користуватися літаком: у країні три національних і чотири регіональних перевізника. Популярним видом транспорту є поїзди, починаючи від високошвидкісних (350 км/год) експресів до звичайних електричок. Квитки можна купити як в купе (м'якому або жорсткому) , на сидячі місця або стоячи. Альтернативою поїздам є автобуси, які бувають різної комфортності.
У Пекіні, Шанхаї, Гуанчжоу, Гонконгу, Шеньчжені і Тяньцзіні є метро, автобуси і тролейбуси (працюють з 5:00-5:30 до 22:00-23:00). Квитки в метро продаються в касі на вході, в автобус і тролейбус - у кондуктора або водія, а на приміських лініях - у водія. У деяких містах на вході в метро просвічують речі.
Безпека
Перед поїздкою в країну робити щеплення не потрібно. Обов'язково треба користуватися сейфом для зберігання документів, грошей або зберігати їх в іншому потаємному місці. Не рекомендується пити сиру воду з-під крану.
Валюта
Юань (CNY) - єдиний офіційний платіжний засіб на території КНР. Валюту можна обміняти в головних відділеннях Банку Китаю ( Bank of China ), готелях, міжнародних аеропортах, на залізничних вокзалах і в деяких великих торгових центрах. Слід зберігати чеки, отримані при обміні, оскільки зворотний обмін не витрачених юанів в кінці поїздки можна здійснити тільки за їхнім пред'явленням.
Клімат
Клімат в різних частинах Китаю значно відрізняється. Середня температура на півночі країни взимку близько -7 °C (буває -20 °C) , влітку біля +22° C і досить сухо. У центральній частині Китаю взимку від 0 °C до -5 °C , влітку - близько +20 °C. У південних районах взимку від +6 °C до +15 °C , влітку - вище +25 °C.
Кращий час для поїздок до Китаю пізня весна (квітень і травень), а також осінь з вересня по жовтень, (на півдні з листопада по грудень). На острів Хайнань можна їздити цілий рік. Середньорічна температура там +28 °C , температура морської води +25,6 °C.
Шопінг
З Китаю в якості сувенірів везуть палички для їжі, порцелянові вироби, чашки, лакові шкатулки, печатки і футляри для сувоїв. Біло-синій фарфор династії Мін можна придбати в спеціалізованих магазинах, художніх і антикварних салонах, там же варто шукати і класичний китайський живопис - оригінали та репродукції, а також копії всесвітньо відомих полотен за помірну ціну.
Ханчжоу і Сучжоу славляться чаєм і шовком. При покупці чаю і сипучих продуктів треба пам'ятати, що міра ваги в Китаї - "цзинь", рівна приблизно півкілограма, і зазначена ціна відповідає саме цій мірі ваги. Також варто звернути увагу на вироби з нефриту, килима, шовкові тканини, прикраси з перлами і срібні монети.
У великих державних магазинах і продовольчих крамницях ціни фіксовані. На ринках слід торгуватися. Державні магазини працюють без вихідних з 9:30 до 20:30, приватні - з 9:00 до 21:00, а інколи ще довше. Ринки відкриваються зазвичай о 7:00 (деякі - навіть в 4:00) і працюють до 10:00-12:00.
Проживання
У Китаї можна знайти готелі на будь-який гаманець, або хостел за 5 USD за ніч, або номер у готелі однієї зі світових мереж за кілька сотень доларів. Рівень обслуговування в готелях 4-5 зірки хороший, обслуговуючий персонал говорить англійською, в готелях на півночі Китаю можна зустріти російськомовних співробітників.
У Китаї стандартна напруга в електромережі - 220 Вт. Номери обладнані універсальними розетками. У Гонконгу доведеться придбати адаптер, якщо вам не запропонують його в готелі, адже в будівлях повсюдно використовуються вилки "британського" типу.
Кухня
Кухня дуже різноманітна Китаю
Від сумнівних наметів з пельменями до 4 - 5 -зіркових ресторанів, китайська кухня є однією з найсмачніших у світі. Культурні традиції Інь і Янь проявляються всюди, а перевага віддається балансу і гармонії серед складових компонентів страв.
У Китаї виділяють чотири головних "гастрономічних регіони": Шаньдун, Сичуань, Кантон (Гуандун) і Фуцзянь. Відмінності між ними не завжди легко знайти, але, наприклад, кухня Шаньдуня відоміша солоними стравами і великою кількістю світлих соусів, в сичуанській кухні багато приправ, пряних і пекучих, Кантон відрізняється легкою обробкою страв і різноманітністю інгредієнтів.
Складно описати хоч якісь значні страви Піднебесної - їх багато і всі вони мають варіації . Але ми розглянемо найпопулярніші з них, які варто спробувати гостям Китаю.
Качка по-пекінськи - це найзнаменитіше для туристів блюдо в Китаї. Готують його виключно з птахів вагою близько 2,5 кг, вирощених на спеціальних фермах. У цій страві важливо все: від соусу до дров, на яких смажать качку. Качка, нарізана шматочками в загальній вазі на 100-120 гр, подається разом з солодким соусом, тонкими млинцями і зеленою цибулею-пореєм.
М'ясо (зазвичай свинина) в кисло-солодкому соусі. Незвичайне поєднання кислого, солодкого і м'яса на перший погляд може здатися ... несмачним. Але варто спробувати це настільки популярне блюдо, щоб оцінити гастрономічні пристрасті жителів Піднебесної, а потім самим готувати це незвичайне блюдо.
Тофу - вельми корисний продукт, який можна повсюдно зустріти в китайських кафе і ресторанах. Тофу має унікальні властивості. Він приймає смак того продукту, з яким приготований. Буває тофу з м'ясом, рибою, креветками, овочами. Так, замовивши тофу з морепродуктами, ви отримаєте цілу тарілку смачного вишуканої страви.
Китайські пельмені (цзяо-цзи, вонтони) - це частина китайської культури, залежно від місцевості відрізняються формою і начинкою. Вонтони - один з найпопулярніших видів пельменів у Китаї. Вони нагадують за своєю формою вузлик і готуються з досить тонкого тіста. Начиняють вонтони рубленою свининою, креветками, змішаними з імбиром, цибулею, кунжутною олією і соєвим соусом.
Чай є символом Китаю: його вирощують в 18 провінціях і автономних районах країни. А працелюбні китайці зі свіжого листя одного куща можуть виготовити понад 500 сортів. Щоб навчитися правильно пити чай, варто завітати на чайну церемонію. А от купувати чай варто на ринках: в Пекіні на вулиці Маляндао (马连道, mǎliándào ), в Гуанчжоу на ринку Фанцунь (芳村, Fāngcūn ). Хороший чай коштуватиме дорого.
Хот Пот - це не стільки блюдо, як ціла церемонія його приготування. Вам приносять каструльку з водою, яку встановлюють на нагрівальний елемент, і набір продуктів: овочі, морепродукти або м'ясо, соуси. Як тільки вода закипає, ви кладете туди все, що хочете, і самостійно готуєте. Блюдо виходить без особливих зусиль (все порізане) і за вашим смаком.
Визначні місця
Китаю є, що запропонувати навіть найвимогливішому туристові: знамениті монастирі, у тому числі легендарний Шаолінь, Велика китайська стіна, рисові тераси, "Шовковий шлях", національний парк Цзючжайгоу з дивовижними каскадами водоспадів і унікального кольору озерами - перераховувати можна довго. Ми пропонуємо список найпопулярніших місць , які варто відвідати в Китаї.
Пекін - культурний, економічний, політичний центр
Це не просто столиця, але і зосередження головних визначних пам'яток: площа Тяньаньмень, Заборонене місто Гугун, Літній палац, Велика китайська стіна (всього 60 км від міста), імперські парки тощо. У Пекіні обов'язково спробуйте качку по-пекінськи, сходіть в Пекінську оперу і відвідайте чайну церемонію.
Тибет- для відвідування цього дивовижного місця треба ретельно підготуватися, адже без спеціального дозволу іноземців не пускають, до того ж далеко не всі можуть витримати перепади висоти. Але хто зможе потрапити в це унікальне місце, ніколи не пошкодує: в Тибеті безліч чудових релігійних і культурних пам'яток. Найшанованіший храм тибетського буддизму Джоканг, монастирі Дрепунг і Сера, комплекс резиденцій далай-лам Норбулінгка і багато іншого на вас чекає у Тибеті.
Шанхай - найбільше місто Китаю і перше за чисельністю населення місто світу. " Oriental Pearl Tower" - телевізійна вежа Шанхая - є однією з найвищих веж у Китаї. "Східна перлина" , так її часто називають, знаходиться в районі Пудун і грає роль сучасного бізнес-центру. Прогуляйтеся набережної Шанхая, зайдіть до колишньої резиденції "Батька сучасного Китаю" Сунь Ятсена, зробіть покупки на Нанкін Роад, відпочиньте в одному з парків - в Шанхаї завжди є, чим зайнятися.
Ченду і Центр з розведення панд. Якщо ви хочете побачити панд і навіть потримати дитинчати на колінах, то вам обов'язково треба відвідати Центр з розведення панд. У цьому центрі панди живуть практично в природних умовах. Для відвідування рекомендують ранній час (близько 8 - 10 ранку), тому що решту дня (починаючи від полудня) панди сплять.
Сіань і "Теракотова армія"
Понад 7000 глиняних копій воїнів було знайдено неподалік Сіаня. Причому всі воєни мають індивідуальні риси, відрізняються і їхні обладунки. Згідно з дослідженнями вчених, Теракотову армію разом із засновником династії Цинь імператором Цинь Шихуанді поховали в 210 році до нашої ери.
Рисові тераси- захоплюючі природні ландшафти можна побачити, коли потрапляєш на рисові тераси. Мільйони туристів щороку відвідують ці важкодоступні місця, щоб подивитися на захоплюючі краєвиди і працьовитість місцевих жителів. Кращий час для відвідувань: листопад - квітень.
Національний парк Чжанцзяцзе. У китайській провінції Хунань є дивовижний парк, гігантські скелі якого лягли в основу "Аватара". Одна з найголовніших гір парку - Тяньменьшань з дивовижною печерою "Небесні ворота" - найвищою в світі, висотою 131,5 м, шириною 57 м в найширшому місці. Серед місцевих жителів живе легенда, що гора має надприродні сили.
Гонконг
Змішання англійської лиску з азіатськими традиціями. Зовсім недавно (у 1997р.) Гонконг перейшов під юрисдикцію Китаю, але дух Великобританії зберігся. Кращі види відкриваються з піку Вікторії. Обов'язково варто відвідати статую найбільшого у світі сидячого Будди, мальовничий храм Ман-Мао, гавань Абердін, храм Вон-Тай-Сінг, будівлю колоніальної епохи Мюррей - Хаус... І, звичайно, найкращий шопінг в Китаї - це тут, в Гонконзі. Більше читайте тут: https://tsn.ua/tourism/vidpochinok-u-kitayi-vse-scho-potribno-znati-pro-podorozh-u-krayinu-330410.html
Комментарии
Отправить комментарий